第(2/3)页 林夕兮他们学着样子,把自己的鸡骨架也都撕开拌好了。 吃一口下去,味道果然是不错的,但是也没有视频里面展示得那么厉害。 “怎么他家就这么出名啊?” 林夕兮有点想不明白,东西是绝对好吃的,但是没有那么惊艳而已。 提起这个,王旭就有说法了。 “其实今天咱们过来吃,我就先说这件事。” 为什么在盛京鸡骨架那么出名? 是因为在过去条件不好的时候,大家都吃不到肉,所以就用鸡骨架来当作日常的营养补充。 “实话实说,这个东西真的那么好吃吗?” “现在做得精细一些,滋味是没问题的。” “但是在过去,就是个五香口味的卤汤而已。” “那个时候大家吃不上什么东西,所以才觉得好吃,但是后来随着生活一点点变好了,鸡骨架倒是也成为我们日常不能或缺的一部分。” “包括这个面也是。”王旭看着面条,不由得叹了口气:“你看看这个面条的味道就是很正常的那一种,可过去吃的是鸡汤啊。” “各位都是南方那边来的,我们的鸡汤和南方的清汤不一样。” “尤其是你们看看,那边的大锅里面。” 卤好的鸡骨架放在一个锅里面,另外一个是正在烹调的。 煮好的这一锅用来挑面汤,边上的那个就是随便就往里面添加洗干净的鸡骨架,就这样。 “所以你说它的卤味要是那么好的话,还何必往里面放东西呢?” 王旭相当的唏嘘,因为他小的时候也是这么过来的。 “现在想一想过去的日子,我其实也不算觉得苦。” “但是就很有意思。” “是啊。” 相比之下,江安就没有这样的体验了:“那都是过去的问题吗,现在日子好了回忆一下不也是挺有意思的吗、” “对!好的生活靠努力!” “好的媳妇靠自己争取!” …… 还真是和王旭说的一样,江安他们在老四季吃完之后,还真是把肚子里面的酒气全都给解散了。 不但吃饱了,而且还和没有喝酒一样。 “这个就很神奇啊。” 张哲杰开朗地道:“这次我是学到了,以后我再出去喝完酒的话,也弄一碗面条吃。” “对!必须是汤面。” 王旭道:“只有汤面才有这个效果,因为热气可以挥发酒精的。” “行了。” 现在时间已经到了后半夜两点,王旭也要暂时和他们分开。 看他此刻抱着小玲腰身的样子,就知道肯定心里在打算一些有意思的事情,他那双眼睛现在都要眯成一条缝了。 “两位兄弟,我就不陪着你们了。” “这边你们打车回去算了。” “我还有点事!家里有人等着我呢!” 第(2/3)页